♡茄子と紅芯大根☆コーンピザ レシピ・作り方
- 約1時間
材料(3人分)
- ピザ生地(手作り又は市販品) 1個又は人数分
- ↑失敗なし手捏ね☆膨らむピザ生地 レシピID: 1460048541
- 茄子 1/2本
- 紅芯大根又はお好みの大根 輪切り3枚位
- トウモロコシ(ホール) 1つかみ
- 玉葱 1/4個
- ベーコン 1枚
- ピザソース又はケチャップ 大さじ5
- 溶けるチーズ 2つかみ
作り方
- 1 生地はトッピングの準備をしているうちに発酵の膨らみのいい、失敗なし手捏ね☆膨らむピザ生地 レシピID: 1460048541。お好みの生地で。オーブンと天板(ピザストーン)予熱開始
- 2 茄子と紅芯大根、玉葱、ベーコンはトッピングし易いサイズでカットします。意外にも加熱した大根が甘く、是非お好みの品種で。写真は紅芯と黒丸大根です。
- 3 クッキングシートを敷いて手で伸ばした生地にピザソースを塗り②とトウモロコシを散らしチーズを乗せます。200度のオーブンで焼きます。ご使用のオーブンによって温度調節して下さい。
- 4 大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。紫、ビタミン、赤大根、ついでに お邪魔の紫玉葱。浅いプランターでも栽培可能な短形サイズもあり、玉葱も栽培、種苗は楽天市場から購入しました
- 5 ソースは桃太郎ゴールドトマトを使ったオレンジ色☆トマトケチャップ レシピID: 1460048344。写真左は赤、トマト色ケチャップ、桃太郎トマト ニシパの恋人を使用。
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