茄子と豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
★の調味料をお肉に絡めておく。
茄子を細長く切り、水にさらして水分を拭きます。油をひいたフライパンで火が通るまで焼く。
焼けたらお皿に取り出しておく。
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2
豚肉を炒めて大体火が通ったら、細切りにした人参をー加える。
豚肉に完全に火が通るまで炒める。
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3
①の茄子を戻し入れて、混ぜ合わせた☆のタレをかけて少し煮詰める。
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4
大葉をちらしてできあがり♪
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- なすと豚肉のオイスターソース炒め
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