★赤大根＆キャベツ＆舞茸＆鶏団子＆豆腐鍋★ レシピ・作り方

Name: ★赤大根＆キャベツ＆舞茸＆鶏団子＆豆腐鍋★
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 鶏だんご 2個; 豆腐 150g; キャベツ 1枚; 赤大根 こぶし大; 舞茸 ひとつかみ; 水 カップ1半; ※酢 大さじ２/３; ※みりん、日本酒 各大さじ２/３; ※めんつゆ 大さじ２; ※生姜パウダー ４ふり

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あけぼのマジック

バランスよく♪

材料（１人分）

鶏だんご: 2個

豆腐: 150g

キャベツ: 1枚

赤大根: こぶし大

舞茸: ひとつかみ

水: カップ1半

※酢: 大さじ２/３

※みりん、日本酒: 各大さじ２/３

※めんつゆ: 大さじ２

※生姜パウダー: ４ふり

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作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った赤大根、キャベツ、舞茸、鶏団子を入れて５分ほど煮、※を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
2

食べよく切った豆腐を入れ、弱火にして３分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシー夕食♪

公開日：2022/10/08

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。