作り方
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- 1
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- 耐熱性の皿に洗って厚さ1cmに切った白菜を並べる
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- 2
- ラップをかけて白菜の皿を600wで5分レンジでチンする
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- 3
- ニンジンを輪切りにし、ロースを角切りにする
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- 4
- 鍋に水100ccを入れ、ニンジンを入れ、煮て、ロースを加える
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- 5
- ミニトマト、枝豆を鍋に加える
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- 6
- 花かつお、醤油を鍋に加える
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- 7
- 水大1で片栗粉を溶き、鍋に加える
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- 8
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- 鍋のとろみがついたら火を止める
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- 9
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- 白菜の上にほうれん草をのせる
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- 10
- ほうれん草の周りに、鍋で作ったあんかけをのせて出来上がり
おいしくなるコツ
味つけは好みで調整してください。うちは薄味です
きっかけ
白菜の鍋に飽きたき、他の調理方法を試しました。
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