里芋&ブロッコリーの和風マヨサラダレシピ・作り方

Name: 里芋&ブロッコリーの和風マヨサラダ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 里芋 1個; 冷凍ブロッコリー 3個; ※マヨネーズ 小さじ2; ※酢 小さじ1/2; ※白梅酢 小さじ1/2; ※めんつゆ 小さじ1/3

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あけぼのマジック

冬野菜の里芋&ブロッコリーで♡

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

里芋: 1個

冷凍ブロッコリー: 3個

※マヨネーズ: 小さじ2

※酢: 小さじ1/2

※白梅酢: 小さじ1/2

※めんつゆ: 小さじ1/3

作り方

1

蒸かした里芋は皮をむいて、小さく切る。
冷凍ブロッコリーはレンジで40秒ほど加熱して、解凍する。
2

里芋に※を混ぜ合わせる。
3

１のブロッコリーを小さくほぐして、混ぜ合わせる。
4

高齢の母のクリスマスイブの夕食の1品に☆彡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

2021年クリスマス・イブのディナーに☆彡

公開日：2022/01/03

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。