【赤ワインに合う】ブロッコリーピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 150ｇ
- ニンニク １かけ
- 米酢 大さじ３
- きび砂糖 大さじ２
- オリーブ油 大さじ１
- 水 大さじ１
- あら塩 小さじ１
- 赤唐辛子 １本
作り方
- 1 ブロッコリーを洗って小房に分け茎の部分は硬い表面は剥いて薄く切りニンニクはスライスしておきます。
- 2 耐熱容器にブロッコリーとすべての材料を加えて混ぜ合わせ軽くラップをしてレンジで4分加熱します。
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3
2の粗熱が取れたら保存容器に入れて冷ましてOK
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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