ナス＆ブロッコリーのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 1本
- 冷凍ブロッコリー ２つかみ
- 水 カップ２
- あさりだしの素 小さじ２
- 白梅酢 小さじ１
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、あさりだしのもとを溶き、食べよく切ったナスを入れる。
- 2 5分ほど煮たら、白梅酢を加える。
-
3
冷凍ブロッコリーを加えて、3分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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