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南瓜アスパラ伊達巻つくね蒲鉾うどん レシピ・作り方

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あけぼのマジック
栄養バランスよく☆彩りよく☆彡
みんながつくった数 1

材料(1人分)

うどん
1玉
カップ2
※めんつゆ
大さじ3
※みりん、日本酒、酢
各大さじ1
細アスパラ
7本
南瓜スライス
2枚
鶏つくね
1枚
蒲鉾
2枚
伊達巻
1枚
七味唐辛子
3ふり
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、※、鶏つくね、スライス南瓜を入れ、5分ほど煮る。
  2. 2
    アスパラは別茹でしておく。
  3. 3
    たっぷりの熱湯(分量外)を沸かし、うどんを5分ほど茹で、ざるにあけ、器に入れる。
  4. 4
    1に蒲鉾を入れ、2分ほど煮、伊達巻を入れて、1分ほど煮る。
  5. 5
    3に4を注ぎ、2のアスパラを飾り、七味唐辛子を散らす。

きっかけ

バランスランチ♪

公開日:2021/10/02

関連情報

カテゴリ
アスパラヘルシーワンプレートサラダうどん煮込みうどんかぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/04 17:38
冷蔵庫にある野菜で作りました‎ ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈‎٭具沢山栄養満点‎٭¨̮♫*よいですね♡♡♡ありがとうございます♡
sweet sweet ♡
具だくさんで、美味しそうですね! 海老入りでゴージャス☆彡

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