玉ねぎのイタリアンマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切りにしてオリーブ油を小さじ２くらいでうっすらと色づくまで炒めます。

2. 2

   玉ねぎは切り方は好みで細く切ります。

3. 3

   1の炒めたニンニクに残りのオリーブ油を加えてスダチの絞り汁、あら塩、醤油に水を加えて混ぜ合わせてマリネ駅にして２の玉ねぎに流し入れました。

4. 4

   ３を半日くらいしてから食べる分量を小皿に盛って細く切った大葉を乗せてその上に七味唐辛子を数振りかけました。