★ハロウィン★ローストビーフ☆ぶどう添え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 和牛ローストビーフ 100g
- ※醤油 小さじ２
- ※てんさい糖 小さじ1/2
- ※酢 小さじ1/3
- ※日本酒 小さじ１
- ※みりん 小さじ１
- 生わさび 小さじ1/2
- ドゥルイ ディジョン マスタード 小さじ1/2
- 庭で採れた青じそ 1枚
- 巨峰 2粒
作り方
- 1 小鍋に※を入れ、弱火にかけて1分ほど煮切り、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
-
2
ローストビーフを薄切りして、１をかけ、生わさびとマスタードを添える。
-
3
青じそを千切りして添える。
-
4
巨峰は皮をむき、種を取り除いて添える。
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- ローストビーフのたれぶどうローストビーフ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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