☆肉巻き夏野菜☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦に十字に切り､長さを3等分する｡12個できます｡
   ピーマンはヘタと種とワタを取り細切りにする｡12等分に分ける｡
   大葉は縦半分に切る｡

2. 2

   豚バラを広げ､塩コショウを少々振る｡
   1の大葉でナスとピーマンを巻き､更に豚バラで巻く｡

3. 3

   フライパンにごま油をしき､巻き終わりを下にして焼いていく｡
   中まで火が通り､豚バラに焼き色がついたら焼肉のタレをかけてよく絡めたら完成です｡