弱火でじっくり目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 １個
- サラダ油 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダを入れる
- 2 弱火にし、卵をそっと割り落とす
- 3 弱火のまま焼き、白身が完全に固まったら塩を振りかける
- 4 火を止めフライ返しでそっとお皿に移し出来上がり
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