簡単割合で作るおいしい牛丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛バラスライス 200g
- 玉ねぎ 100g
- 水 150cc
- 顆粒だし 8g
- 濃口醤油 50cc
- みりん 50cc
- 赤ワイン 75cc
- 砂糖 大さじ1
- チキンコンソメ 小さじ1
- ガーリックパウダー 適量
作り方
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1
玉ねぎ半分を５ミリ厚さでカットします。
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2
水150ccに顆粒だしと調味料を鍋に入れて混ぜます。
沸騰させて赤ワインのアルコールを抜きます。
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3
アルコールが抜けたら、玉ねぎを入れて５分程弱火でコトコトします。
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4
火をとめて牛バラスライスを一枚ずつ鍋に入れます。弱火でコトコトと５分程煮て、冷まします。冷ます事で味を含ませます。
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5
器に盛り付けます。
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- 料理名
- 簡単割合で美味しい牛丼‼️
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えむえむむෆお休み中2021/06/21 19:42
参考にさせて頂きました♪ありがとうございます(*ᴗˬᴗ)✧︎*。
レシピへのコメント
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赤ワインとコンソメ入れるとおいしいですよ