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南瓜・オクラ・大葉のナムル♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
南瓜・オクラ・大葉をあわせてナムルに♪
大葉の香りがいいナムルです!
下処理はレンチンで楽ちんです♪

材料(2人分)

南瓜
100g
オクラ
5本
大葉
5枚
●酢
小さじ1
●塩
小さじ1/4(1g)
●醤油
小さじ1/4
●ごま油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    オクラは1cm幅に切ります。600wのレンジに1分30秒かけます。
  2. 2
    南瓜はサイコロ状(オクラと同じぐらい)にきって600wのレンジに2分かけます。
  3. 3
    南瓜・オクラが冷めたらあわせます。大葉は手で粗くちぎります。
  4. 4
    ●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
  5. 5
    冷えれば完成です!

おいしくなるコツ

南瓜とオクラは同じぐらいの大きさに切った方が食べやすいと思います。

きっかけ

大葉が沢山あったので、南瓜とオクラとあわせてナムルに。同じぐらいの大きさに切って食べやすくしました。

公開日:2021/07/02

関連情報

カテゴリ
かぼちゃその他のナムルしそ・大葉オクラ
料理名
南瓜・オクラ・大葉のナムル♪

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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