シンプルになめたけレシピ・作り方

Name: シンプルになめたけ
Total time: 2 h
Yield: 数
Ingredients: えのきたけ 200ｇ; みりん 大さじ１; 醤油 大さじ１

アプリをダウンロードする

1時間以上
100円以下

ミルミント

えのきだけを干してから作るなめたけなので時間がかかるようになってますが・・・

材料（数人分）

えのきたけ: 200ｇ

みりん: 大さじ１

醤油: 大さじ１

作り方

1

半日くらいあみ袋に入れて火に当ててから取り出して石づきを切り取って２等分に切ります。
2

小鍋に1のえのきたけとみりん醤油を加えて中火にして煮えたら火を弱めてかき混ぜながら煮詰めます。
冷ましたら冷蔵庫で４日くらい保存できますね。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

真夏の日照りでは乾燥しすぎるかも適度の水分で煮あげてますが水けが足りないようならみりんやお酒、お湯など加えてもいいかなぁ～

きっかけ

えのきだけだけのうまみを利用してのシンプルなのがいいかも♪

公開日：2021/05/16

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ミルミント買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

えのきの人気ランキング

1位

めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん

作り置きおかず♪ピーマンとえのきの塩昆布酢炒め

えのきのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

シンプルになめたけレシピ・作り方

材料（数人分）

作り方

おいしくなるコツ

きっかけ

関連情報

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 0 件）

おすすめの特集

注目のキャンペーン

えのきの人気ランキング

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

シンプルになめたけ レシピ・作り方

材料（数人分）

作り方

おいしくなるコツ

きっかけ

関連情報

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 0 件）

おすすめの特集

注目のキャンペーン

えのきの人気ランキング

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

シンプルになめたけレシピ・作り方