長ネギ&人参のスープレシピ・作り方

Name: 長ネギ&人参のスープ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 野菜だしのもと 小さじ1半; 水 カップ１; 長ネギ 15cm; 人参 3cm; ※白梅酢、みりん、日本酒 各小さじ１

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あけぼのマジック

野菜だしで優しいお味に。

材料（１人分）

野菜だしのもと: 小さじ1半

水: カップ１

長ネギ: 15cm

人参: 3cm

※白梅酢、みりん、日本酒: 各小さじ１

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、野菜だしを溶き、千切りした長ネギ、人参を入れる。
2

5分ほど煮たら、※を溶き、10分ほど煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付け合わせ

公開日：2021/05/10

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。