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蕗の煮物 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
ご飯に合う
みんながつくった数 2件

材料（作りやすい人分）

下処理済みの蕗
カップ2
水
カップ3
※醤油
大さじ2
※酢、みりん、日本酒
各大さじ1
※てんさい糖
大さじ2
だしの素
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った蕗を入れる。
  2. 2
    ※を溶き、煮立ったら弱火にし、30分ほど煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

下処理済みの蕗をたくさん頂いたので

公開日：2021/05/01
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関連情報

カテゴリ
ふき

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 2 件）

2023/06/13 20:20
あけぼのマジックさん☺️今日蕗を収穫したので、作り置きにしました☘️いただくの楽しみです♥️勉強しなきゃですが、息抜きにレシピも☘️レポありがとうございます✨
とらねこのぱせり
お忙しいと思い、遠慮してましたが、忘れられないように（笑） 頑張ってくださいね♪応援してます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
2023/04/18 20:48
あけぼのマジックさん♪今の季節にぴったりでした ( ◕‿ ‹ ）♡美味しいレシピをいつも沢山ありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
sweet sweet ♡
素敵に作ってくださり、ありがとうございます♡

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