鶏もも肉でチャーハン!簡単ジューシー♡ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにします。
ねぎは小口切りにします。 - 2 もも肉はサイコロ状に切ります。
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3
フライパンに油をひいて、もも肉・玉ねぎを加えて炒めます。
全体に塩コショウします。
火がとおれば取り出します。 - 4 再度フライパンにごま油を入れて溶き卵を加えてふんわりと焼きます
- 5 卵がふんわりしてきたら、温かいご飯を加えます。ほぐしながら炒めます。
- 6 卵とご飯がよく炒まったら、③をもどし入れて炒め合わせます。
-
7
中華スープに素、醤油をくわえます。
味見をして足りなければ、塩コショウをたします。 -
8
完成です!
きっかけ
お肉が鶏もも肉しかなかった時に作ってみました! もも肉のジューシーな脂が、ご飯にコーティングされて美味しく。 思いがけず絶品で驚きました(笑)
おいしくなるコツ
もも肉はしっかり火をとおして下さい。
- レシピID:1460042146
- 公開日:2021/03/28
関連情報
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鶏もも肉チャーハンも絶品♪