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爽やか白菜・玉ねぎ・梅干しのコールスロー レシピ・作り方

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京たまご8836
梅干しと白菜をあわせた爽やかなコールスローです!
食欲がない時や箸休めにちょうどいいですよ♪

材料(2人分)

白菜
100g
玉ねぎ
20g
梅干し
1個
●酢
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1/4
●オリーブ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜は5mm幅に切ります。塩(分量外)をふってもみこみます。
  2. 2
    玉ねぎは薄切りにします。
    梅干しは、包丁でたたくかお箸でほぐします。
  3. 3
    白菜は洗って、水気は絞ります。玉ねぎ・梅干しとあわせます。
  4. 4
    ●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
  5. 5
    冷えれば完成です!

おいしくなるコツ

白菜は可能であれば真ん中を使って下さい。 梅干しに塩分があるので、塩はいれていません。

きっかけ

白菜の真ん中部分はとても甘くて、生でも美味しく食べられます♪ 梅干しとあわせて爽やかな仕上がりに! 食欲のない時にぜひ

公開日:2021/03/26

関連情報

カテゴリ
白菜コールスロー梅干し玉ねぎ
料理名
爽やか白菜・玉ねぎ・梅干しのコールスロー

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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