ブリの煮付け レシピ・作り方
![ブリの煮付け](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/710d5242ad0ad4c351b04750c2ecc92b27d2e062.40.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- ブリの切り身 3匹
- 塩(臭み取り用) 小さじ1
- ⭐︎酒 50ml
- ⭐︎薄口醤油 大さじ5
- ⭐︎みりん 大さじ1.5
- ⭐︎砂糖 大さじ1
作り方
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1
ブリの切り身に塩を振りかけ冷蔵庫にて10分おく
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2
その後、熱湯を全体に振りかける
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3
⭐の調味料を混ぜ合わせ2と一緒に中火でひと煮立ちさせる
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4
ひっくり返して落とし蓋をし、10分ほど弱火で煮詰め出来上がり
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つくったよレポート(2件)
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健ちゃんパンチ2021/11/27 16:35美味しかったです^^
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tamari08132021/03/26 01:11生姜を加えて簡単に美味しくできました!