簡単!かぼちゃのそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
かぼちゃを1口大の大きさに切る。
鍋にかぼちゃとかぶるくらいの水を入れて中火にかける。
ひき肉と☆を加えて混ぜる。
アク取りシートを乗せる。 -
2
沸騰したら弱~中火にして8~10分ほど煮込む。
アク取りシートを取り除く。
かぼちゃが柔らかくなったら火を止める。
混ぜながら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 - 3 酢を入れて優しく混ぜ沸騰したら火を止め器に盛り付けて完成!
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