鰯の洋風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鰯すり身 80g
- 玉葱みじん切り 大さじ2
- ※ハーブソルト 4ふり
- ※生姜パウダー、ガーリックパウダー 各3ふり
- ※めんつゆ、みりん、日本酒 各小さじ1
- ☆ケチャップ、ソース 各大さじ1
- ドライ青じそ 4ふり
作り方
- 1 鰯すり身に※を混ぜ、みじん切りした玉ねぎを混ぜ、ハンバーグ型にまとめる。
- 2 フライパンを中火にかけて、１を蒸し焼きする。
-
3
耐熱容器に☆を混ぜ、レンジで20秒加熱し、ハンバーグにかける。
-
4
ドライ青じそを散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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