もも肉のソテー♪簡単！お店のようなソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は1cm長さぐらいに切ります。

2. 2

   もも肉は、一口大より少し大きめに切ります。両面に塩コショウします。片栗粉をまぶします。

3. 3

   フライパンに油をひいて、焼いていきます。

4. 4

   こんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。

5. 5

   もも肉に火がとおったら、ほうれん草を加えます。

6. 6

   ほうれん草がしんなりしたら、生クリームを加えてさっと煮詰めます。ほんの一瞬です。

7. 7

   再度味見をして、足りなければ塩コショウで調節します。

8. 8

   完成です！