あわび茸&しろ菜の牡蠣鍋レシピ・作り方

Name: あわび茸&しろ菜の牡蠣鍋
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 牡蠣 3個; しろ菜 2枚; あわび茸 ひとつかみ; 水 カップ1; ※てんさい糖 小さじ1; ※味噌 小さじ2; ※みりん、日本酒 各大さじ1; ※醤油 小さじ1/2

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あけぼのマジック

珍しい野菜で

材料（1人分）

牡蠣: 3個

しろ菜: 2枚

あわび茸: ひとつかみ

水: カップ1

※てんさい糖: 小さじ1

※味噌: 小さじ2

※みりん、日本酒: 各大さじ1

※醤油: 小さじ1/2

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作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切ったしろ菜、あわびを入れ、5分ほど煮る。
2

牡蠣を加えて、火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシー

公開日：2021/02/14

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。