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圧力鍋で!いわしのしょうが煮 レシピ・作り方

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YOKO yy
取り出す時に崩れそうなくらい ふっくらの煮魚です

材料(4人分)

いわし
4尾
☆おろししょうが
2かけ分
☆酒
100cc
☆みりん
大さじ2
☆しょう油
大さじ1.5
☆白だし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    いわしは頭と内蔵を取る。
    2等分にする。
    圧力鍋に☆を入れて沸騰させる。
  2. 2
    いわしの水分をよく拭いてから圧力鍋に入れて蓋をし圧をかける。
  3. 3
    圧がかかったら弱火にして15分。
    火を止めて、圧が抜けるまで置いておく。
  4. 4
    圧が抜けたら器に盛り付けて煮汁をかけて完成!

きっかけ

柔らかい煮魚を♪

公開日:2021/02/02

関連情報

カテゴリ
いわしその他の煮魚

このレシピを作ったユーザ

YOKO yy 5人家族の主婦です。 美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲゚* 早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡ つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますが とてもとても感謝しております。 皆さまいつも ありがとうございます (*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*

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