ブロッコリー・人参・春雨マヨサラダ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参は千切りにします。ブロッコリーは小さい一口サイズに切ります。芯が美味しそうなら、硬い部分は切って細切りにします。
-
2
レンジに3分かけます。
ブロッコリーが柔らかくなっているか確認して下さい。 - 3 春雨は表示通り茹でて柔らかくします。ザルにあげて水気を切ってオリーブ油をかけて和えます。
- 4 人参・ブロッコリーは水気を絞ります。春雨とあわせます。
- 5 全体に塩コショウをして、●印を加えて和えます。
- 6 完成です!
きっかけ
味の濃いブロッコリーが大好物です♡柔らかくすればツルツル春雨とあい食べやすくなりますよ。
おいしくなるコツ
ブロッコリーは小さめにきるとあわさりやすいです。 ブロッコリーの芯が使えそうなら捨てずに使って下さい。 オリーブ油を春雨に和えた方が滑らかになります。 滑らかなのが好きな方はマヨネーズを和えたらすぐに食べて下さい。
- レシピID:1460038509
- 公開日:2020/12/22
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