きゅうり大根の麹ぬか酢漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
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1
きゅうりと大根を薄切りする。
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2
キッチンペーパーで水気を拭き、清潔な瓶に入れ、※を加える。
-
3
蓋をして軽く揺すり、冷蔵庫で1日ほど寝かせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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