さつま芋たっぷり！ベーコンとオムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは粗くみじん切りにします。※小さめのサイコロ状ぐらい。

   

2. 2 玉ねぎは、1cm角ほどのサイコロ状に切ります。さつま芋も、1cm角のサイコロ状に切ります。あわせて、レンジに3分かけます
3. 3 卵をほぐして、ベーコン・さつま芋・玉ねぎ・カレー粉を加えて混ぜます。全体に塩コショウします。

   

4. 4 フライパンに油をひいて、よくあたためてから③を流し入れます。触らずかたまってくるまで中火で火をとおします。

   

5. 5 かたまってきて焼けてきたら、ひっくり返します。お皿に取り出してひっくり返すとやりやすいです。
   さっと火を通します。

   

6. 6 完成です！
   ナイフで切り分けて召し上がって下さい♪お好みでケチャップで♪

   

7. 7 ※さつま芋の皮は剥いてとも剥かなくても。必ずさつま芋が柔らかくなるまでレンチンして下さい。