赤パプリカからし菜いんげん伊達巻つくね蒲鉾の蕎麦レシピ・作り方

Name: 赤パプリカからし菜いんげん伊達巻つくね蒲鉾の蕎麦
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 蕎麦 1人前; 水 カップ1半; ※めんつゆ 大さじ3; ※酢、日本酒、みりん 各大さじ1; 赤パプリカ 1/6個; いんげん 2本; からし菜 3本; 伊達巻 1枚; 蒲鉾 2枚; 鶏つくね 1個; 七味唐辛子 2ふり

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あけぼのマジック

バランスよく

材料（1人分）

蕎麦: 1人前

水: カップ1半

※めんつゆ: 大さじ3

※酢、日本酒、みりん: 各大さじ1

赤パプリカ: 1/6個

いんげん: 2本

からし菜: 3本

伊達巻: 1枚

蒲鉾: 2枚

鶏つくね: 1個

七味唐辛子: 2ふり

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、鶏つくね、食べよく切った赤パプリカ、いんげん、からし菜を入れる。
2

5分ほど煮たら、蒲鉾を加えて2分ほど煮、伊達巻を加えて1分ほど煮る。
3

たっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、蕎麦を4分ほど茹でる。
4

器に3を盛り、2をかけ、七味唐辛子をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2020/12/28

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。