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千切り大根の浅漬けレシピ・作り方

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あけぼのマジック

シャキシャキ

みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

大根: 3センチ

※酢: 大さじ1/2

※柚子果汁: 大さじ1

※てんさい糖: 小さじ1/6

※塩: ひとつまみ

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作り方

1

スライサーで大根を千切りする。
2

※を混ぜたものをかけ、手でよくもみ、しんなりしたら、水気をしぼる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

箸休めに

公開日：2020/11/17

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関連情報

カテゴリ: 大根

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/27 13:43

あけぼのマジックさん♡レポありがとうございます♥️家の大根で作りました☘️シャキッと、とてもおいしかったです♪ 素敵なレシピ、ありがとうございます(*ﾟー^)

とらねこのぱせり

素敵な器ですね！大根も自家栽培なんて素晴らしい(^^♪

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