目玉焼きの作り方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 油 大さじ1
- 卵 １個
- お湯 大さじ1
作り方
- 1 卵を常温に置く（５分ほど）
- 2 ボウルに1をそっと割り入れる
- 3 フライパンを熱し油を入れ、十分加熱したら2を静かに入れる（弱火）
- 4 白身が固まりかけてきたらお湯を注ぐ
- 5 白身の周りがカリカリになってきたら火を止めお皿に移す
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