里芋とエリンギのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむいて、5mm程の厚さに輪切りします。

2. 2

   エリンギは石づきをとり、5mm程の厚さにスライスします。かさの部分も同様にスライスします。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、1と2をいれ、焼き目が着くまで中火でしっかり焼きます。

4. 4

   里芋に火が通ったら、めんつゆをいれ混ぜ合わせます。

5. 5

   全体に味が馴染んだら、耐熱皿に入れます。黒胡椒とピザ用チーズを上に乗せ、トースターで5分程焼きます。焼き目がついたら完成です。