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4色丼 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
鶏そぼろ、炒り卵、いんげん、甘酢生姜で4色

材料(1人分)

鶏ひき肉
50g
※てんさい糖
小さじ1
※醤油、みりん、日本酒
各大さじ1
1個
☆てんさい糖
小さじ1
☆塩
2つまみ
いんげん
2本
甘酢生姜
3枚
ご飯
180g
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作り方

  1. 1
    鍋に鶏挽肉を入れて中火にかけ、※を加えて炒り煮し、ご飯にのせる。
  2. 2
    空いた鍋に溶きほぐした卵に☆を混ぜた卵液を入れ、弱めの中火にかけ、箸で手早く炒って炒り卵を作り、ご飯にのせる。
  3. 3
    茹でて食べよく切ったいんげん、甘酢生姜を飾る。
  4. 4
    ランチセット♪

きっかけ

ランチに

公開日:2020/10/24

関連情報

カテゴリ
三色丼・そぼろ丼炒り卵鶏そぼろ

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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