４色丼レシピ・作り方

Name: ４色丼
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏ひき肉 50g; ※てんさい糖 小さじ1; ※醤油、みりん、日本酒 各大さじ1; 卵 1個; ☆てんさい糖 小さじ1; ☆塩 2つまみ; いんげん 2本; 甘酢生姜 3枚; ご飯 180g

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あけぼのマジック

鶏そぼろ、炒り卵、いんげん、甘酢生姜で４色

材料（1人分）

鶏ひき肉: 50g

※てんさい糖: 小さじ1

※醤油、みりん、日本酒: 各大さじ1

卵: 1個

☆てんさい糖: 小さじ1

☆塩: 2つまみ

いんげん: 2本

甘酢生姜: 3枚

ご飯: 180g

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作り方

1

鍋に鶏挽肉を入れて中火にかけ、※を加えて炒り煮し、ご飯にのせる。
2

空いた鍋に溶きほぐした卵に☆を混ぜた卵液を入れ、弱めの中火にかけ、箸で手早く炒って炒り卵を作り、ご飯にのせる。
3

茹でて食べよく切ったいんげん、甘酢生姜を飾る。
4

ランチセット♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2020/10/24

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。