ローズマリー風味のチキンソテー〔#170〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ローズマリーと塩麹。

2. 2

   アイラップに鶏肉、塩麹、ローズマリーを入れる。

3. 3

   袋の口を縛って、軽く揉み込んで塩麹を全体になじませる。
   　冷蔵庫で１日ほど置いておく。

4. 4

   焼く。
   油はひかずに中火から弱火で2０分ほど焼きます。

5. 5

   ひっくり返して５～１０分焼いたら完成☆。

6. 6

   盛りつけ例
   食べやすい大きさに切って、キャベツの千切りとミニトマトをつけあわせました☆。