出汁が美味しいネギ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水、白、薄口醤油、塩をいれ火にかける

2. 2

   ネギは斜め切りに、かまぼこは薄く1枚、エノキは根元を切って鍋に入れる

3. 3

   グツグツ煮込んで様子を見て火を止める（弱火〜中火で5分くらい）

4. 4

   お椀に盛り付け出来上がり