レモンパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをレンジで溶かす。
2. 2 1に卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。
3. 3 2にレモン汁を絞り大さじ1加える。
   そして、その絞ったレモンの皮をみじん切りし、加え混ぜる。
4. 4 3にホットケーキミックスを入れて滑らかになるまで混ぜる。
5. 5 型に流し込む。
   
   流し込んだら、2、3回持ち上げて空気を抜く。
6. 6 180°に予熱したオーブンで35-40分ほど焼く。
   焼き始めて12分程したら包丁で切り込みを入れると綺麗な割れ目が出来ます。
7. 7 ※様子を見て、焼き過ぎる様ならアルミを被せる。
8. 8 竹串を刺して何も付いてこなかったらOK(* ॑꒳ ॑* )
9. 9 型から外し、粗熱を取ります。
   
   アイジングの材料を混ぜ合わせ、上から掛ける。
10. 10 アイジングが固まったら完成です！