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オクラ・南瓜のごま和え♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
南瓜とオクラをあわせてごま和えにしました♪カロテン・カリウムたっぷりです♪
みんながつくった数 4

材料(2人分)

南瓜
100g
オクラ
1/2袋
●ごま
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●醤油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    南瓜は一口大の5mm母に切ります。レンジに2分かけます。
  2. 2
    オクラは、包丁で数カ所刺して破裂を防ぎます。レンジに1分30秒かけます。※茹でてもいいです。
  3. 3
    オクラは1cm幅に切ります。南瓜とあわせます。
  4. 4
    ●印を加えて混ぜます。
  5. 5
    出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

おいしくなるコツ

オクラはレンジでも美味しくできます。お好みで茹でてもいいです。

きっかけ

新鮮なオクラ・南瓜が手に入ったのでごまあえにしました!レンジでできるので簡単です!

公開日:2020/09/15

関連情報

カテゴリ
かぼちゃオクラ
料理名
オクラ・南瓜のごま和え♪

このレシピを作ったユーザ

京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

つくったよレポート( 1 件)

2022/11/13 17:51
かぼちゃの甘味よく胡麻のコクにオクラの粘りよかったです。
ゆとろん

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