えのきと大葉でお好み焼き風？☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは、1cm幅ぐらいにきります。大葉は粗くみじん切りにします。

2. 2

   片栗粉・本だし・卵を入れて混ぜます。

3. 3

   フライパンに油をひいて、エノキをすべて入れます。※1回で
   焼ける量です。

4. 4

   豚バラを置きます。

5. 5

   こんがりと焼けてきたらひっくり返します。お皿に一度取り出して、ひっくり返した方がいいです。

6. 6

   こんがりと両面焼けました。

7. 7

   お好みで、ソース・青のりをかけて召し上がって下さい。