ナスのもろみ漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- ナス 2本
- ※醤油もろみ 大さじ１半
- ※てんさい糖 小さじ2
- ※みりん 大さじ1/2
作り方
- 1 冷蔵保存袋に※を混ぜ、薄切りしたナスを入れて、軽くもむ。
-
2
半日から1日ほど寝かせてからが食べ頃。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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