むね肉と長芋・コーンのオイスター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥いて、5mm幅の半月切りにします。ひたひたの水に酢を数滴入れて酢水にさっとつけます。アクをとります。

2. 2

   胸肉は一口大に切って、片栗粉をもみこみます。

3. 3

   フライパンに油をひいて、胸肉・水気をきった長芋を加えて炒めます。全体に塩コショウします。

4. 4

   胸肉に半分ほど火がとおったら、スライスしたニンニク・コーンを加えます。

5. 5

   具材に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。

6. 6

   照りよくからまれば完成です！