里芋の煮っ転がし レシピ・作り方
材料（1人分）
- 里芋 6.7個
- かつおだし 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 水 400ml
作り方
- 1 里芋の皮を剥く
- 2 鍋にみりん以外の材料全てを入れ弱火でグツグツ煮込む
- 3 煮汁がなくなってきたら、みりんを入れさっと強火にして照りをつけて火を止め出来上がり
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