キャベツのガーリック炒め レシピ・作り方

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ミルミント
キャベツの外側で手軽な副菜
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

キャベツ
２枚
バター
10ｇ
ニンニク(小)
１片
あら塩
小さじ１/４
コショウ
少々
醤油
小さじ１/２くらい

作り方

  1. 1
    キャベツの軸の部分はスライスして葉はざく切りにします。
  2. 2
    フライパンにバターを溶かして1の軸の部分とニンニクを潰して炒め、葉の部分を加えてしんなりし始めたらあら塩をパらりと加え醤油は鍋肌にかけて混ぜ合わせお皿に盛ってコショウを振りました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツの葉は洗ったら水切り器に入れてぐるぐる回転させてしっかりと水切りして利用します。

きっかけ

キャベツの外側の葉は炒め物に利用してます。 お弁当に入れるときはニンニクは入れません。

公開日：2020/08/07
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め夕食の献立（晩御飯）フライパン一つでできるガーリック・にんにくキャベツ
関連キーワード
キャベツ ニンニク バター フライパン
料理名
キャベツのガーリック炒め

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート（ 2 件）

2021/06/13 15:52
胡椒なしですが美味しかったです!!簡単に出来て嬉しいです！レシピありがとうございます♪
*॰☆*°
♪piyo piyo♪さま、レシピ報告をありがとうございます。キャベツの美味しい部分が生かされてお箸が止まらなかったでしょうね(^^♪
2020/11/19 07:37
おいしくできました！
tmkab
tmkabさま、レシピ報告をありがとうございます。 生活様式が変わってニンニクが食べやすくなりましたがコロナは嫌ですね。

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