余った鰻のタレで★玉ねぎ＆ベビーリーフの卵とじ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、鰻のタレを溶き、薄切りした玉ねぎを入れて、しんなりするまで煮る。
-
2
卵を割りほぐして回し入れ、ベビーリーフを加えて、好みの硬さになったら火を止める。
-
3
♪ヘルシー晩御飯♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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