ホタテのマリネ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍ほたて 北海道産 6粒
- ※白ワインビネガー 大さじ1/2
- ※日本酒 大さじ1/3
- 醤油 小さじ1
- 生ワサビ 小さじ1/3
作り方
-
1
冷凍ほたてをキッチンペーパーの上にのせ、解凍する。
- 2 ※を混ぜたもので和え、5分ほどおき、味をなじませる。
-
3
醤油と生ワサビを添える。
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- カテゴリ
- ホタテ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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