玉ねぎともも肉の旨煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にごま油を入れて熱くなってきたら鶏もも肉を１口大に切って炒めだし汁を加えてきび砂糖と醤油を加えて２～３分煮ます。

2. 2

   玉ねぎを半分に切ってから」１センチくらいに切っておき、1に加えて玉ねぎが透明になるまで中火で煮てそこに豆腐を食べ易い好みの大きさに切って加えます。

3. 3

   豆腐が煮えたら片栗粉を小さじ２の水で溶いて加えとろみをつけて仕上げます。