サバ缶ときゅうりの和え物☆梅しそ風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
- サバの水煮缶 1缶(150g)
- きゅうり 2本
- 塩 少々
- しそ(梅干しと一緒に浸けてあるもの) 小さじ1～2
- 水晶昆布 ふたつまみくらい
- すりごま 大さじ1～2
- ポン酢(省略可) 少々
作り方
-
1
きゅうりを薄切りにしボウルに入れ､塩少々を振る｡しばらくおいてきゅうりがしんなりしたら､軽く水で洗い､しっかり水気をしぼる｡
しそはみじん切りにする｡ - 2 汁気を切ったサバ缶の身をよくほぐしながら､きゅうりとしそと合わせる｡
-
3
2に水晶昆布とすりごまも合わせる｡
よく合わさったら､器に盛り､お好みでポン酢を少々かけて完成です｡
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