あんかけ卵丼♪ねぎをたっぷり入れて♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにします。最後の飾りが欲しい場合は、少しおいておきます。

2. 2

   ●印をあわせて、ねぎを入れて煮立てます。

3. 3

   たえず混ぜて水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

4. 4

   とろみがついて、フツフツとしているところに溶き卵を優しくまわし入れます。ふわっとしてくるまで混ぜないで下さい。

5. 5

   ご飯の上に盛り付ければ完成です！ねぎを盛り付けます。