青じそ香る☆ピリ辛奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 青じそ ２枚
- 豆腐 130g
- ※醤油 小さじ1
- ※白梅酢 小さじ1/2
- ※みりん、酢 各小さじ1/2
- ※一味唐辛子 2つまみ
作り方
- 1 青じそ1枚をみじん切りし、※を混ぜたもので和える。
- 2 皿に豆腐をのせ、1をかけ、青じそ1枚をあしらう。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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