なすの天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすを半分に切り縦に切り込みを入れてアク抜きをする
- 2 なすの水気をキッチンペーパーで拭き取る
- 3 小麦粉と冷水を混ぜなすに衣をつける
- 4 180度に熱した油になすを入れて揚げる
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