スズキのシンプルソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは一口サイズより少し小さめに切ります。

2. 2

   スズキは両面塩コショウをして、片栗粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにバター・油をひいて熱します。

4. 4

   バターが半分ぐらい溶けた所で、皮を下にして焼いていきます。中火です。

5. 5

   ブロッコリーも加えます。

6. 6

   こんがりと焼けてきたらひっくり返します。ブロッコリーに軽く塩コショウします。

7. 7

   ほとんど、スズキとブロッコリーに火がとおったらプチトマトを加えてさっと炒めます。

8. 8

   盛り付けて完成です！